سرمایه گذاری ۲/۲ میلیون دلاری شرکت Farmstead Grocery AI-Powered در گسترش شبکه فروش آنلاین محصولات تازه

نوشته شده توسط

سرمایه گذاری ۲/۲ میلیون دلاری شرکت Farmstead Grocery AI-Powered در گسترش شبکه فروش آنلاین محصولات تازه

Farmstead ، که مدعی است اولین تولید کننده دیجیتال مبتنی برهوش مصنوعی کشور است که تحویل محصولات و غذای تازه محلی را از مزرعه به یخچال در 60 دقیقه ارائه می دهد، مبلغ 2،2 میلیون دلار در بودجه سری A از آزمایشگاه های ARTIS ، Resolute Ventures ، Y Combinator ، Red Dog Capital سرمایه گذاری کرد و تا کنون مبلع کل سرمایه گذاری خود در این بخش را به 7.5 میلیون دلار رساند. این سرمایه گذاری بهFarmstead برای گسترش سریع تر حوزه جغرافیایی بازار خود کمک می کند.

Pradeep Elankumaran، مدیر شرکت Farmstead میگوید: ایده اولیه تاسیس این شرکت انجام کار روزمره و خسته کننده رفتن به فروشگاه مواد غذایی بود.

Farmstead آغاز به کارکرد، بدلیل اینکه دخترم دو ساله شد و شروع به نوشیدن شیر کرد و من مجبور بودم هر روز بعد از ساعت کاری به سوپرمارکت برم و شیر تازه برای دخترم بخرم و این کار خسته کنندة هر روزم بود.

وی افزود: ما هر روز خیلی از مایحتاجمان را بصورت آماده درب منزل سالم و صحیح تحویل میگیرم، ما هم اکنون کامپیوترهای خود را در جیب هایمان داریم و هر چیز دیگری را تحویل می گیریم، چرا نمی توانیم مواد غذایی فاسدشدنی را تحویل دهیم؟ "

در سال 2016 کار با مدل های تجزیه و تحلیل پیش بینی شده بوسیله هوش مصنوعی در منطقه خلیج سانفرانسیسکو استارت خورد تا به طور دقیق پیش بینی عرضه و تقاضا و سفارشات انجام شود و بدین وسیله محصولات محلی با کمترین افت و در کمتر از یک ساعت بدست خریدار برسد.

اما برای نرفتن به فروشگاه مواد غذایی و تحویل گرفتن خریدها درب منزل بخصوص برای محصولات فاسد شدنی، برنامه ریزی بسیار دقیق و هماهنگ شده و بدون نقصی لازم بود تا بتوان این ابر چالش را پشت سر گذاشت. گردش مالی سالانه صنعت مواد غذایی 800 میلیارد دلار است اما تا کنون فقط 8 درصد از آن دراختیار فن آوری های دیجیتال مانند تحویل آنلاین است درحالی که تقاضای بسیاری مخصوصاً در رنج سنی کمتر از ۳۲ سال برای استفاده از فن آوری های جدید در تحویل مواد غذایی وجود دارد.

تکنولوژی Farmstead از دو قسمت اصلی تشکیل شده است، در وحله اول ، بخش مربوط به مصرف کننده است که به مشتریان امکان سفارش سریع و آسان را می دهد. اغلب سفارشات تکراری است و برای سبد خرید 35 دلار یا بیشتر یا در محدوده شهر سانفرانسیسکو در شعاع 35 دقیقه ای تحویل رایگان انجام میشود. Farmstead برای خریدارانی که برنامه هفتگی دارند، یک سرویس تحویل هفتگی ارائه می دهد که کلیه کالاهای اساسی شما را به صورت خودکار تحویل می دهد. تحویل رایگان برای سفارشات 30 دلار و یا بیشتر و سفارشات هفتگی در چند دقیقه ازطریق پلت فرم شرکت مدیریت می شود.

Farmstead برای سرعت بخشیدن و تسهیل در عملیات خود با استفاده از microhubs  میتواند در انبارهایی با وسعت 3000 تا ۵۰۰۰ فوت مربع است تقریبا 10،۰00 تا 30،0۰0 مورد موجودی را نگهداری کند. این نسبت به سوپر مارکت هایی که 50،000 فوت مربع دارند و 3۰0،000 مورد را نگه داری می کنند بسیار ناچیز است، اما به ما کمک میکند که موجودی محصولات خود را در هر زمان از تولید کننده های محلی تامین کنیم، البته همچنین بسیاری از محصولات تولید کننده های ملی را نیز تهیه و ذخیره می کنیم.

Farmstead پلت فرمی را برای ساختن microhubs  های خود ایجاد کرده است که همه کارهای نرم افزاری را انجام می دهد، از روند خرید تا مدیریت موجودی و همچنین راهنمایی و مسیریابی برای رانندگان شرکت که به عنوان پیمانکاران مستقل کار می‌کنند را هماهنگ و مدیریت می کند. نحوه مدیریت موجودی انبار بزرگترین چالش اینکار بود.

بر خلاف فروشگاه های مواد غذایی بزرگ که می توانند محصولات تارخ مصرف گذشته را به کالاها و غذاهای آماده شده تبدیل کنند، محصولات فروش نرفته درmicrohubs هایFarmstead تبدیل به زیان می شوند. بر خلاف فروشگاه های مواد غذایی که مشتریان آنها به طور عمده در شعاع سه مایلی آنها هستند، دسترسی آنلاین به این معنی است که تقاضا همواره در جریان خواهد بود.

این طور که به نظر می رسد رمز موفقیت Elankumaran در گردآوری و مدیریت ابر دیتای جمع آوری شده است.

Elankumaran گفت: "ما با علم به اینکه جمع آوری و مدیریت این دیتا رمز موفقیت این کار است وارد این کسب و کار شدیم و پایداری خود را درمدیریت دیتا می دانیم. در سال گذشته تمام بخش های عملیاتی شرکت را به صورت دیجیتالی تبدیل کردیم که کاری بسیار پیچیده است که با خود سودآوری را برای ما در هر جهت به ارمغان می آورد. با استفاده از تجربیات گذشته خود در حال آماده سازی زمینه برای گسترش فعالیت جغرافیایی خود در سال 2019 هستیم.

نظرات مشتریان بخش بزرگی از فرآیند تحقیق و توسعه این شرکت بوده است. مشتریان، مشتاق تحویل مواد غذایی بصورت آنلاین هستند، اما به نظر می رسد که دغدغه اصلی مشتریان این است که بدانند که آیا محصولاتی که دریافت می کنند دارای کیفیت خوب و یکسانی هستند و آیا محصولاتی که آنها انتخاب نکرده اند امکان جایگزینی دارند یا خیر. داشتن یک ارتباط دیجیتال آنلاین به خریداران امکان مشاهده اطلاعات مربوط به سبد خرید خود و همچنین قیمت محصولات و روند انجام کار را می دهد و این کار برای آنها بسیار سودمند است.

ما همواره به مشتریان پاسخ می دهیم وهمچنین از آنها سوالاتی راجع به محصولات می پرسیم. ما یک تجربه جالب با موز داشتیم، برخی از مشتریان می گفتند که آنها بیش از حد رسیده اند، ما از آنها پرسیدیم با موزهای رسیده چه می کنند؟ پاسخ انها درست کردن اسموتی موز بود.

بنابراین، ما موز رسیده تهیه کردیم و یک منو منحصر به فرد با نام موزهای اسموتی ایجاد کردیم.

پایگاه مشتریان با توجه به برنامه های فعلی شرکت، رشد ماهانه 20 تا 30٪ را گزارش کرده است. استارت آپ Farmstead برنامه بلند پروازانه‌ای در مقیاس ملی برای تحویل مواد غذایی با کیفیت بالا و مقرون به صرفه را برای همه آماده کرده است. Elankumaran معتقد است که مدل Farmstead بسیار مقیاس پذیر است، حتی برای مناطق کمتر توسعه یافته در صورت وجود متقاصی امکان توسعه وجود دارد.

ممکن است یک یا دو روز در هفته را به مناطق روستایی اختصاص دهیم البته در صورتیکه آن روزها مشتریان سفارشات خود را ارسال نمایند و شبکه کافی از رانندگان وجود داشته باشد.

در عین حال در تهیه مواد اولیه بسیار منعطف هستیم، بطور مثال اگر شعبه ای در شیکاگو باز کنیم، نمیتوانیم مارک های مشابهی را که در منطقه خلیج سانفراسیسکو فروخته ایم، به فروش برسانیم؛ زیرا هیچکس این برندها را نمی شناسد، بنابراین ما برندهای شیکاگو را می خواهیم.

تحویل سریع می تواند پیشرو در تجارت الکترونیکی غذا باشد

فروش آنلاین و تحویل سریع مواد غذایی فاسد شدنی یکی از سریع الرشد ترین بخش های تجارت الکترونیک شده است. چندین شرکت در این زمینه شروع به قعالیت کرده اند. علاوه بر Farmstead، Good Eggs در سانفرانسیسکو رشد 50 میلیون دلاری را در ماه مه 2018 تجربه کرده است، همچنین استارت آپ های دیگری مانند Los Angeles’s Milk & Eggs فروشی معادل ۶ میلیون دلار در ماه سپتامبر 2018 داشته است.

با این حال بسیار مواردی از شکست پروژهای سفارش آنلاین مانند Farmigo که در ژولای ۲۰۱۶ و همچنین Good Eggs’ New York در اوت 2015 وجود داشته است که به تعطیلی آنها منجر گردیده است.

سوال اصلی در رابطه با توسعه سفارش آنلاین مواد غذایی فاسد شدنی این است که چه ساختاری مورد نیاز است؟

سوال اصلی مدیران فروشگاههای مواد غذایی این است که : با چه رویکردی می توانیم بدون درگیر شدن با اتحادیه مشاغل کارگری، کار تحویل را گسترش داد؟

این جایی است که پلت فرم Instacart می‌درخشد. فروشگاه های مواد غذایی نمی توانند روش کار خود را تغییر دهند، زیرا مجبور خواهند شد تا دوباره با اتحادیه های کارگری وارد مذاکره شوند، همچنین اطلاعاتی راجع به تحویل درب منزل ندارند.

در اینجاست که Instacart بکار می آید و به مشتریان، فروشندگان مواد غذایی و برندهای تولید کننده محصولات کمک می کند تا هر کدام وظایف خود را انجام دهند.

از طریق پلت فرم تحویل مواد غذایی آنلاین Instacart تک تک گامهای مسیر را دنبال میکنیم. در مارس 2017 این شرکت مبلغ 400 میلیون دلار در بودجه سری D سرمایه گذاری کرد و ارزش آن را به 3.4 میلیارد دلار رساند.

برخی از صندوق های بزرگی که در این سرمایه گذاری شرکت کردند عبارتند از : Sequoia Capital، Wellcome Trust، Continuity Combinator Y، Andreessen Horowitz، FundersClub، Khosla Ventures، Kleiner Perkins Caufield & Byers، Capital Initialized، Capital Thrive و Valiant Capital.

"به طور کلی، تجربه مشتریان در گذشته خوب نبوده است. ما مانند آمازون (غول آنلاین) و یا Instacart نیستیم.

ما تکنولوژی را مهمتر از مواد غذایی نمی دانیم، ما از ابتدا بدنبال اصلاح تجربیات مشتریان هستیم.